Makanan yang dihidangkan di restoran atau kafe yang terlihat begitu menggoda dan menarik seringkali dibuat oleh seorang food stylist. Profesi ini mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, namun sebenarnya food stylist memiliki peran yang sangat penting dalam dunia kuliner.
Food stylist adalah seseorang yang ahli dalam menyajikan makanan dengan tampilan yang menarik, cantik, dan menggiurkan, baik untuk keperluan fotografi, iklan, maupun film. Dalam artikel ini, Mba Lumina akan membahas lebih dalam tentang profesi food stylist dan bagaimana mereka menciptakan tampilan makanan yang sempurna.
Simak lengkapnya pada tulisan di bawah ini ya.
Baca juga: Profesi Pastry Chef: Tugas dan Skill yang Harus Kamu Miliki
Apa itu Food Stylist
Food stylist adalah seseorang yang ahli dalam menyajikan makanan dengan tampilan yang menarik, cantik, dan menggiurkan, baik untuk keperluan fotografi, iklan, maupun film. Profesi ini bertujuan untuk menciptakan tampilan makanan yang menarik bagi konsumen dan membuatnya terlihat lebih lezat.
Seorang food stylist tidak hanya menata makanan di atas piring, tetapi juga mempertimbangkan penggunaan bahan-bahan dekoratif, pencahayaan, dan pengaturan komposisi visual untuk menciptakan tampilan makanan yang menarik dan memikat bagi mata.
Dalam industri kuliner dan periklanan, food stylist sering bekerja sama dengan fotografer dan klien untuk menciptakan gambar makanan yang menggugah selera dan menarik perhatian konsumen.
Baca juga: Tertarik Menjadi Juru Masak? Simak Disini Tugas dan Skill yang Dibutuhkan!
Tugas Food Stylist
Berikut adalah beberapa tugas dan tanggung jawab seorang food stylist:
Baca juga: Apa itu Commis? Cek Definisi dan Tugasnya di sini!
1. Menyiapkan makanan
Food stylist bertanggung jawab untuk menyiapkan makanan yang akan difoto atau difilmkan. Mereka harus menyiapkan makanan dengan rapi dan sebaik mungkin agar terlihat lezat dan menarik.
2. Menata makanan
Setelah makanan siap, food stylist akan menata makanan di atas piring atau mangkuk. Mereka akan mempertimbangkan faktor seperti warna, tekstur, dan komposisi visual untuk menciptakan tampilan makanan yang menarik.
3. Mengatur pencahayaan
Food stylist juga bertanggung jawab untuk mengatur pencahayaan agar tampilan makanan terlihat lebih menarik di kamera. Mereka harus mempertimbangkan faktor seperti bayangan, refleksi, dan pencahayaan untuk menciptakan tampilan makanan yang menarik.
4. Mengatur dekorasi
Selain makanan, food stylist juga akan mempertimbangkan penggunaan bahan-bahan dekoratif untuk meningkatkan tampilan makanan. Mereka akan memilih dan menata dekorasi seperti bunga, daun, atau buah-buahan untuk menciptakan tampilan makanan yang lebih menarik.
5. Berkolaborasi dengan tim produksi
Food stylist sering bekerja sama dengan fotografer, produser, dan klien untuk menciptakan tampilan makanan yang sesuai dengan tujuan fotografi atau produksi film. Mereka akan berkomunikasi dengan tim untuk memastikan tampilan makanan sesuai dengan visi dan tujuan produksi.
7. Mempertahankan keamanan dan kebersihan
Food stylist harus memastikan bahwa makanan yang mereka siapkan dan tata sesuai dengan standar keamanan dan kebersihan makanan yang ditetapkan. Hal ini termasuk menghindari kontaminasi silang dan menjaga makanan agar tetap segar dan aman untuk dikonsumsi.
Baca juga: Intip Tugas dan Gaji Cook Helper
“Biar mudah mencari lowongan pekerjaan, Yuk download Aplikasi Lumina sekarang juga!”